管理实习报告

时间:2025-02-14 17:28:23 实习报告

【精选】管理实习报告汇编七篇

  在日常生活和工作中,我们使用报告的情况越来越多,其在写作上具有一定的窍门。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编为大家整理的管理实习报告8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【精选】管理实习报告汇编七篇

管理实习报告 篇1

  随着国家经济建设的迅猛发展,国民收入的不断增加,人们越来越重视生活的质量,当人们已满足衣食温饱之后,便对住宅环境及其所在的社区文化提出了更高的要求。物业管理在我国虽然是一个新兴的服务行业,但也有20多年的发展历史,应该说也积累了一些经验,它由兴起到发展,现已成为现代居民生活不可缺少的服务行业,物业管理究竟能否走可持续发展道路?作为一名物业管理专业者,在即将毕业之际,我作了一次实习调研。

  xxxx年xx月至xxxx年x月,为进一步巩固所学知识,理论联系实际,我在xx市xx物业管理有限责任公司进行了为期半年的访问学习。在实习期间,我们受到了xx市xx物业管理有限责任公司的热情接待。通过到公司各物业管理处的实习,我对各处的物业管理情况有了初步的了解。在这一过程中,我学到了物业管理工作中的具体业务知识,丰富了所学的专业知识,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。

  一、调研对象的基本情况

  xx市xx物业管理有限责任公司成立于20xx年5月,位于锡城北门杨木桥小区xx内,东连锡城路,南临沪宁铁路,西靠凤宾路,北依213国道,是独立核算、自负盈亏、自主经营的独立法人企业,资质等级为三级,注册资金为100万元。

  近几年来,公司始终贯彻“以人为本、诚信服务”的理念,遵循“优质高效、一流服务、信誉至上”的宗旨,并拥有一批具有大专以上学历,取得全国物业管理从业人员岗位证书的高素质管理人才,造就了一支思想正、技术强、作风好的物业管理队伍,公司先后成功接管了xx、xx二期(民丰西苑)、绿洲花园等小区,取得了良好的社会效益,环境效益和经济效益。面对行业竞争激烈、困难重重的物业管理市场,公司策划了一条良性循环的发展道路。目前,我们正在积极准备ISO9001质量体系的认证工作,并已取得内部审核员资格证书。公司承诺:严格按照“市物业管理优秀住宅小区”的达标标准,制定和完善各项管理制度,充分利用现代化管理手段,确保工作圆满完成,为业主创造一个文明、整洁、安全、有序的生活环境,营造一个赏心悦目的生活空间。会一如继往、不断创新,力争为锡城更多的业主、住户提供优质、安全、舒适的服务,进一步提升企业形象,精心打造“新桥物业”的企业品牌,使新桥物业成为物业管理行业中一颗璀璨的明星。

  二、调研的目的和意义

  “实习是检验真理的唯一标准”,学了三年的物业管理,总是想把所学的知识用到实习中去,这是我调研的目的之一;另外,想对现阶段物业管理行业在社会上的发展状况做一个了解,以便为今后正式走上工作岗位做一个坚实的基础,这是我调研目的之二;物业管理虽然有良好的发展前景,但从物业管理的现状来看,行业内部和社会环境之间有一系列的问题需要解决。只是随着社会经济进一步发展,为物业管理创造良好的外部条件,行业内部不断自我完善,这样,物业管理的美好前景才能变为现实。我想通过此次实习,我会对物业管理有一个新的认识和体会,会从感性认识上升到理性认识,理论联系实际,把自己所学用到社会实习中去,注意把书本上学到的物业管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实习验证所学的物业管理理论,探求物业管理工作的本质与规律。从小方面讲,为自己以后能有一个美好的未来而努力;从大处讲,也为物业管理行业走上成熟和健康发展之路贡献自己微薄之力。

  三、调研的方法和范围

  本次调研我主要调研分析了新桥物业各管理处开展物业管理有关工作的特点、方式、运作规律,对管理处的设施管理、事务管理、保安管理也有了初步了解。在调研期间,我主要采用了现场采访物业管理人员、进行现场调研等方式,完成了调研工作。新桥物业管理有限责任公司现在有三个管理小区,分别为xx、民丰西苑、绿洲花园。

  四、调研的结果及分析

  在实习期间,我深深体会到了新桥物业的优势,以及其在黄巷街道的影响。虽然新桥物业管理有限责任公司仅经过了短短几年的发展,却取得了如此大的成绩,这与新桥人辛勤工作勇于创新,敢于挑战的精神是分不开的。但在看到成绩的同时,我也发现了这其中存在的一些影响新桥物业发展的问题,现总结整理如下:

  第一、内部管理不规范。首先,几处的物业管理差不多都沿袭了旧有的管理模式。部门分工不明确,制度不健全,少有程序化、规范化的工作流程,大部分进行着简单粗放的管理。其次,由于物业管理牵扯到的问题众多,各处体制不健全,各种关系错综复杂,需要协调、处理的关系众多,使得各物业处把大量的精力放在处理各种关系上,处理好这些关系当然有利于公司的.发展,但当因此而忽视了内部管理与对外服务时,就难免本末倒置了。这样就影响了物业管理健康的发展。

  第二、责权利不明。责权利不明是影响公司发展的主要障碍。例如:一些房屋维修问题、设施设备配套问题,都可以较好的协商解决。但更多的却是使物业管理工作无法独立开展,许多问题都需要层层审批,造成了多头管理,影响了物业管理服务质量的提高和物业管理的健康发展。还有,各物业管理处内部、各岗位之间责权不明,岗位职责分工不合理,人员配备不科学,造成了工作效率低下,工作链断档,工作流程不流畅,使一些工作不能正常、快捷有效的完成,大大影响了服务水平的提高。

  第三、缺乏专业的管理人员。由于企业从业人员,相对缺少专业知识,大部分是中途搞物业,尽管经验相对丰富,但缺乏系统的理论知识。并且由于观念、资金等问题,企业很少引进专业的管理人员,这就导致了服务意识较差,观念创新匮乏,使得物业管理难以进入良性发展的轨道。

  五、调研体会及建议

  通过在实习中理论的研究和实习的磨合,我提出自己的建议和方法:

  建立规范、高效、专业化的队伍,作好基础管理是关键。优秀的基础管理是作好物业工作的基点而员工素质则是优质服务的决定性因素,也是一个物业企业能否持续发展的壮大的关键。规范服务人员形象,加大企业宣传力度。规范形象包括仪表、语言、行为三个方面,仪表规范要求我们的服务人员要持证上岗,统一着装,佩带明显的标志。语言形象要求服务接待人员要讲普通话。比如说在服务人的电话接待中要首问“新桥物业,可以为您做什么”语言要尽量热情委婉,包括在与业主产生矛盾的时候,“新桥物业”应该成为每一个员工的口头禅,这样也有利于企业的形象宣传。行为形象要求每一个岗位的职工要工作规范,尽显专业风采。这一点对我们的保安人员显的十分重要,在小区里保安人员担任着维持公共秩序的职务,所以在工作中要尽量达到军事化的标准,例如不要出现走路吸烟、打闹的场面,以免给业主造成不良的影响。物业是一种服务行业,其行为其实就是一个服务的过程,即服务传递过程。表情愉悦的工作人员可以平息由于服务缺陷给业主带来的不满和怨言。此外,服务人员的形象也是公司服务的一个有形展示,向用户传递公司的良好形象。

管理实习报告 篇2

  一、实习目的

  为进一步加强专业综合实践教学环节中的社会实践部分,培养和提高学生综合运用所学的基本理论、基本知识和基本技能分析和解决实际问题的潜力,培养学生的应用潜力和创造潜力。

  学生透过在现代管理平台上,参与投资、筹资、营运资金管理、利润分配等各个环节的实际操作,强化、融通学生所学的财务管理管理理论和方法。

  学生在指导老师的指导下,独立从事社会实践工作的初步尝试,透过实习,检查学生的思维潜力、创造潜力、实践潜力、沟通潜力等各方面综合潜力,实现从理论学习到实际应用的过渡,为学生毕业后顺利的走上工作岗位打下良好的基础。

  二、实习时间与地点

  我于10月1日——11月15日到xx厂进行了财务管理毕业实习。以下是我实习的资料:

  (一)手工财务管理实习:

  手工财务管理实习,根据一个企业的历史报表数据以及一些以往的经验数据,对该公司的报表进行分析比较以及财务分析、销售预测、筹资还款分析、投资可行性分析和订货批量的预定等工作。

  手工财务管理实习是建立在我们对会计、财务管理专业知识充分学习和认识后的实践工作。该实习历时两周时间,分为以下几个部分:

  ①财务分析报告:

  在财务分析报告中,包括三方面资料:水平分析、垂直分析和财务效率指标分析。水平分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,进行横向数据比较,透过差异额及差异率对企业经营的变化作出分析。垂直分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,透过纵向的相对指标看出各项目对总资产的影响,再透过差额比较出两年数据间的不同而得到企业经营状况的差异及趋势。财务效率指标,透过对企业两年的偿债潜力分析、营运潜力分析、盈利潜力分析和增长潜力分析得到企业在各个方面的潜力,尽管这些指标存在必须的误区,但也能从必须程度上了解到企业的很多实际状况。

  ②预算报表:

  预算报表是全面预算管理的一部分资料,根据经验数据(销售量、单价),先计算出销售总额得出了预计的首先计划;再凭借着以销定产的思路,抛出库存量,计算得到生产量及需要采购的量,而得到费用支出计划表;然后再依次算出预计直接人工、预计制造费用、预计销售及管理费用,从而可填列现金预算表。透过上述工作,我们就能够计算得到预计的资产负债表和利润表。

  ③还款及筹资计划表:

  根据实验资料的要求,企业预计的借款及还款金额和时间,我们能够填制还款计划表:由资金的总需求量减去利润留用和折旧(非付现成本)剩下的就需要外部融资,正如该公司向银行举债。

  ④投资财务可行性分析报告:

  该报告是假设企业投资一条新生产线,而在未来五年生产经营而取得收益。同样我们用以销定产的思路,先根据销售量估算出现金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造费用销售及管理费用,再得出现金流量估算表,最后根据上述数据就能够计算得到净现值、获利指数、内含报酬率和投资回收期这些财务指标。再透过这些财务指标的数据来分析得出此投资是否可行。

  ⑤流动资产运营分析报告:

  该分析报告先测算出现金的持有量,运用了两种不同的分析模式:存活模式和成本分析模式。然后计算经济订货批量,假设了两种不同状况:不存在数量折扣和尊在数量折扣。最后填列信用条件评价表,同样也是两个方面:存在现金折扣和不存在现金折扣。

  ⑥预计利润分配表:

  根据预测的净利润进行加减调整得到未分配利润预测数。

  (二)财务管理计算机实习:

  财务管理计算机实习,是运用计算机操作,以excel软件为处理平台,实验资料与手工财务管理实习相同。以初始数据为基础,对表格进行修改公式、表间取数、直接拖动获取公式定义等操作,从而最终完成最后的'分析过程。财务管理计算机实习是建立在财务管理知识和必须的计算机知识—office办公软件excel的应用基础上的一项实习工作。历时四天时间、资料和手工财务管理实习相同,那里主要阐述几点与手工相比其不同之处或是特点:

  ①填列数据:使用excel对数据进行操作,同样也需要填列一些原始数据,这时候我们能够用tab和回车键或是方向键来移动光标使输入更加快捷。

  ②表间或表外取数:在填写原始数据的时候,一些值属于变量,我们就需进行表间或表外取数,具体操作是:选中要填写的单元格键入“=”,然后打开数据所在表,直接选取回车即可获取。

  ③拖动取数:在我们填入一个数据之后,在光标变为黑十字时拖动鼠标即可获取与原数据相关的数据,若原数据只是数字,则拖动取到的数据也为数字;若原数据为公式,所得的新数据是同理公式定义下的数据。

  ④公式定义:有的数据需要我们进行超多复杂繁琐的计算才能得到,有的甚至是手工无法完成的。这时我们就能够用函数来定义公式,excel带给了多种函数:数学、统计、财务等等。

  ⑤综合上述资料,我们不难看出使用excel进行财务管理实验的很多优点:方便、快捷、准确等。因此,我们除了学好专业课外,像计算机这样的辅助型的工具我们也就应学好、会用,以提高我们的学习、工作效率。

  三、实习的收获体会:

  (一)手工财务管理实习:

  透过手工财务管理实习,让我认识到了作为一个企业,财务管理的决策占据十分重要的地位。主要表此刻以下几个方面:

  ①透过对财务报表、财务指标的分析,我们能够看到企业历史的经营状况和发展趋势,以找到更好的管理决策方法改善原有的经营管理模式,提高企业的发展潜力及社会的知名度。

  ②透过科学的预算管理,我们能够早一步明白企业未来的经营状况,如有不足之处即可尽快进行调整,尽早弥补损失。

  ③透过投资可行性分析,我们就不会出现盲目上项目的状况,只有充分可行的项目,在思考了各种风险的基础上,我们才能予以思考项目可行。

  ④透过流动资产运营分析,我们能够掌握更好的现金持有量、订货批量,选取适当的现金折扣条件。

  ⑤总之,财务管理能让公司更加科学的管理和决策。

  (二)财务管理计算机实习:

  财务管理计算机实习同样是运用了计算机的快捷、方便和准确,让我们的工作变得更加简单、简单。其优点在上述实验过程和资料中已作阐述,那里不再累赘。但其优点背后也存在不少弊端:

  ①加密系统不够完善,可简单破译;

  ②操作人员无权限控制,可任意进行操作;

  ③操作人员能够无痕迹修改数据,破坏财务工作的真实性;

  ④数据易丢失,难恢复。

  透过此次财务管理专业实习,让我们第一次接触到了真实的会计、财务管理实务,让我们感受到了会计、财务工作的资料及其性质,为我们将来的学习、就业、工作都有很大的帮忙。虽然我们只是参加了短短的两个星期的实习,但在这实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。做财务管理工作,如果仅仅是学书本上的知识是远远不够的,工作的经验是及其重要的。实际工作过程中的各种问题不是书本就能够解答的,它需要灵活的应用潜力,把所学知识应用到实践当中去。能够说没有实践的学习是十分狭隘的,也是不利于财务管理工作的。同时,还使我深刻的认识到:

  1、做一个合格的财务管理人员,不仅仅需要专业的知识,还需要个性的耐心和细心。在实习的过程中我们了解到财务管理人员一整天不厌其烦的坐在办公室里,重复做着一些相同的工作,这就需要耐心了。虽然做财务管理工作有很多相同的重复工作,但是却是容不得一点马虎的,因为一个小小的错误也会造成重大的财务损失。所以更需要个性的细心了。可能财务管理工作会相对其他的工作枯燥点,但是认真作好这份工作,你会发现其实也挺有味道的。就象实习单位的会计主管说的“做了多年的财务工作,虽然乏味了点,但是我还是喜欢”。虽然目前我们还不具备专业的知识和潜力,但是我们能够让自己锻炼成一个有耐心和细心的人,为以后的工作作好准备。

  2、感受到实践与理论的差距,让我从新开始思考,我以后的职业生涯与职业技能。实际操作的差异让我倍觉能动潜力的重要性,同时沟通也是人生的一大课题:作为一名会计不但要与本公司本部门沟通好关系,还要沟通好与各个部门的关系,更重要的是要与银行沟通好关系,如此更加方便平日的业务顺利流转,做通每一个环节的沟通工作实属必要。因此成为一名专业的会计人员不但要专业技能强还要沟通潜力强,更重要的是要对平日的工作做到一丝不苟,严谨以待。

  3、要根据社会需求及专业发展、自我定位。现今社会处于经济低迷的影响下,全民企业开始新一轮的企业规划与调整工作,当然财务部门做好财务管理,及时带给有效地报表与数据分析是至关重要的。由此会计的工作也开始变得更加得重要和得到公司高层的重视与关注。这也对会计人员的本身专业技能和职业素质产生了更大的挑战。当然作为一名会计从业人员不但要做好本职工作还要不断地充实自己,提高职业素养与个人品质。

  四、实习改善推荐

  1、加大教学改革力度

  透过实习,我们了解到在校期间所学知识一方面总量偏少,另一方面又存在与实践脱节现象。为此,务必改变传统的教学方法和观念,紧紧以社会需要为导向,及时更新教学资料,力求实现理论与实践程度的衔接。

  2、增加实践环节

  一个普遍反映的问题是,认为此次实习根本没有深入专业知识并且没有真正参与社会实践,所以增加社会实践环节,是实现财务管理业人才培养目标的重要途径,推荐学校把专业性社会实践纳入教学计划。

管理实习报告 篇3

  实践目的:

  第一,深入地了解国企的运营环境,并且将学到的知识应用于实际工作中;

  第二,在实践中掌握自己的不足,测试自己的能力,进而更好地提高自我。

  第三,结合理论与实际,更好的完成毕业论文。

  实践岗位:

  材料保管员

  公司背景:

  青海油田位于柴达木盆地西北缘,被昆仑山、祁连山、阿尔金山所环抱。青海石油勘探从1954年开始,截止20xx年底,青海油田累计发现地面构造140个,找到不同圈闭、多种储集类型油气田22个,其中油田16个,气田6个。累计探明石油地质储量34765万吨,控制石油地质储量5999万吨,预测石油地质储量41505万吨,探明率为16。2%;探明天然气地质储量3066亿立方米,控制天然气地质储量644亿立方米,预测天然气地质储量2345亿立方米,探明率为12。3%。油气资源探明率还很低,石油、天然气勘探的潜力巨大,前景十分广阔。目前,青海油田是继四川、长庆、新疆之后的全国第四大气区。现已建成涩宁兰、涩格、仙敦、仙翼、南花五条输气管道和一条花格输油管线,总长20xx多公里。花格复线正在加紧施工。青海油田在敦煌、格尔木、花土沟建有三个基地。敦煌基地是管理局、油田公司机关和部分二级单位所在地,也是油田教育、科研、多种经营、职工轮休和培训基地;格尔木炼油、化工基地,有一座年加工原油100万吨能力的炼油厂;花土沟原油生产基地是油田勘探开发、生产的第一线,有年产百万吨的尕斯库勒油田。四十多年来,青海石油人,在海拔高、氧气少、自然条件艰苦柴达木盆地,不仅为祖国的石油事业作出了自己的特殊贡献,创造了大量的物质财富,而且培养锻炼了一支特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献的职工队伍,用血汗甚至生命凝结成了以ldquo;顾全大局的爱国精神,艰苦奋斗的创业精神,为油而战的奉献精神rdquo;为核心内容的柴达木石油精神

  实践过程:

  20xx年7,8月,我在青海油田物资装备公进行了为期两个月的实习。物资装备公司主要负责油田上物资的发放与转运。主要分以下部门:材料部,司机部,验收部,采购部,财务部等。而我被分到材料部做材料保管员。

  材料部有13个库房,每个库房负责的材料有所不同。如一号库房负责汽车上的零件,例如螺丝,轮胎等;二号库房就负责日常办公用品,例如桌子,拖把等。每个库房分工很详细,并且有专门的记录簿。作为材料保管员也分成3个小组,每组4到5个人,设有专门的组长负责各组的日常工作。

  上班的第一天,单位分了个李阿姨作为我的师傅。李师傅先带我在单位熟识了一下单位的环境,然后给我了两本小册子:一本是岗位责任制,一本是材料介绍,主要是材料的分类,用途,特点的介绍。

  我和李师傅还有一个30出头的阿姨负责五号库房和六号库房,这两个库房的负责节假日的发放品,正逢春节之际,开始的几天时间我们负责库房的材料入库,我们先要查看购料单上的物品数量,然后进行确认,确认无误后签字盖章,最后分类入库。2月十几号的时候就开始物品的发放了,发放的物品主要是食物油,大米,面粉,成箱的苹果等节日的慰问品。如果有人来领东西,现在花名册和领料单上找到他的名字,然后让其签字,确认无误后根据规定发放相应的物资。两个月的时间都很充实,听李师傅说其他组的成员周末都要上班,因为井上的单位需要材料的时候司机岗的师傅们就无固定上班时间,周末都可能会出车,所以材料库不能没有人。

  虽然上班的时间并不是很长,但凭自己对单位的认识和从李师傅的聊天中我可以看出这里的职工都很热爱他们的岗位,而且企业对他们激励也很看重。

  企业的有效激励

  1、建立科学的、公正的激励机制。

  激励的目的是为了提高员工的积极性,影响工作积极性的主要因素有:工作性质、领导行为、个人发展、人际关系、薪酬福利和工作环境等。在制定激励制度时体现了科学性,企业系统地分析、搜集了与激励有关的信息,全面了解员工的需求,不断地根据情况的改变制定出相应的措施。另外,激励制度体现了公正的原则。例如,企业的员工基本上都是本地居民,对于人际关系和工作环境上都有一定的优势,而且在本地兴建起了学校,为解决子女教育迈出了有力的一步。

  2、精神激励与物质激励并重。

  不可否认,高薪与良好的福利待遇在此发挥出了吸引人才、留住人才的效力,但随着员工需求的不断满足,其需求将会变化,产生更深层次的需求。此时,企业在激励时将物质激励与精神激励进行有机的结合,在形式上多样化,保证了实现激励效应的化。对于一些工作表现比较突出的优秀员工,企业采用精神激励的方法,给予必要的荣誉奖励。例如,管理者向干得好的员工表示祝贺,最简单的方式是说一句干得不错,对他们的工作表示认可。对于渴望社会赞同的员工,管理者公开对他们的成绩表示认可,满足他们的成就感。为了加强团队的凝聚力,管理者还召开会议来表扬那些有成效的团队。

  4、对员工分层次进行激励。

  根据马斯洛的需求层次理论,企业的不同层次的员工对于激励的需求是不尽相同的,很多企业在实施激励措施时,并没有对员工的需求进行认真的分析,一刀切地对所有人采用同样的激励手段,结果适得其反。从事简单劳动的员工,创造的价值较低,人力市场供应充足,对于他们采用物质激励是适用的和经济的,采用物质激励会更有效。对于,高层次的技术技术人员和管理人员,来自于内在精神方面对成就的`需要更多些,而且他们是企业价值的重要创造者,企业希望将他们留住。因此,企业除尽量提供优裕的物质待遇外还注重精神激励和工作激励,如优秀员工奖、晋升、授予更重要的工作、创造宽松的工作环境。以及尽量提供有挑战性的工作等,出国学习等来满足这些人的需要。

  5、了解员工需求,实施个性化激励

  在管理实践中,企业对职工中的个人实施有效的激励,首先是以对人的认识为基础。了解其动机和需求。对于不同的员工企业具体分析,采取不同的激励方法,有针对性地进行激励。例如,年轻的员工比较重视拥有自主权及创新的工作环境,中年员工比较重视工作与生活的平衡及事业发展的机会,年龄较大的员工则比较重视工作的稳定性。女性员工相对而言对报酬更为看重,而男性员工则更注重企业和自身的发展。因此,企业在制定激励机制时考虑到企业的特点和员工的个体差异,例如对于新员工企业将其派往一线工作,环境比较艰苦,并为其安排住处,一般都是年纪轻的住在一起;对于上了年纪的员工,企业考虑到其身体状况,基本都派往二线做些稳定的工作。而女性员工都会安排些较轻松的活。根据不同的员工,实施不同的激励措施。

  实践感悟与总结

  两个月的实习生涯很快就结束了,在这短暂的学习中,我结合自己所学,总结出了以下几点并且提出了自己的建议:

  国有企业存在的问题

  一,监管机制不严格

  虽然国有企业福利相当好,有利于对员工进行有效的激励,但其监管制度不严格,迟到早退现象严重,很多员工认为当天下午没事干,便不来单位,在制度上造成了混乱。

  二,无竞争机制,难以调动员工积极性

  国有企业的工作一般很稳定,一般不降工资也不降职位,只要把本职工作完成就是任务。与私企相比,这是一大弊端,当员工工作稳定后,便缺少把工作做好做优的意识,积极性不高,难以实现企业价值。

  三,工作人员普遍学识不够

  私企一般都是通过竞争选用企业员工,优胜略汰,而国企相当一部分是本局子弟,很多是在外面找不到工作,或是学历不够,通过本企业的福利政策在本企业招工,解决工作难题。

  个人建议

  一,加强监管机制,制定一系列相关制度,施行赏罚分明制,严格管制员工的工作行为。

  二,施行竞争上岗,提高企业进入门槛

  对于优秀者首先考虑其上岗或是提升,而不是根据工龄晋升。对于招进的本局子弟,应限制学历,这样一方面可促进少年儿童的学习欲望,另一方面可有效提高本企业全名素质。

  实习的生活很短暂,但在这短暂的时间里我学到的知识却是不可量化的。首先是与李师傅建立了很好的师徒关系,这为我的实习生活增添了不少色彩;其次是巩固了所学的知识,虽然实习中并没有实际运用到大学里学到的知识,但通过自己的总结,发现理论与实际是密不可分的;最后,也是最重要的是我积累了人生的经验,这是很重要的一课,让我了解了国企的基本运营状况,为以后的工作奠定了坚实的基础。

管理实习报告 篇4

  实习目的

  通过认识实习、加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识、加深对相关内容的理解、接触课堂以外的实践知识、加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力,并开阔眼界及思路,为即将步入社会积累经验。 公司简介

  山东金膳林餐饮管理有限公司是经工商、卫生、劳动部门核准注册,首家参与高校后勤社会化改革具有独立法人资格的餐饮企业。20xx年8月首次通过省国际招标中心招标投资经营山东经济学院东苑餐厅,经过多年努力,公司已发展成为中高层管理人员一百多人,基层员工近千人的专业承包食堂的大型餐饮管理公司。目前公司已在山东济南、烟台、威海、济宁、临沂、莱芜、章丘等地经营数家餐厅及连锁超市,通过这种以点带面的经营模式使企业得以迅速发展。公司即主要食品统一采购、服务质量统一标准、人力资源统一分配、流动资金尽统一安排、节目活动统一进行的“五统一”原则使产品更加标准化,服务更加人性化,管理更加规范化。公司审时度势结合自身发展,邀请省内外优秀培训师对员工进行专业技术培训、岗位知识等全方位的培训,培养了一大批高技能、高素质的业务骨干,本着踏实、务实、吃苦耐劳的精神为公司完成任务。

  实习内容

  我在公司主要是做超市的仓库管理,负责给供货商验货、点货以及货物的入库管理和pos销售管理方面的一些数据处理工作。做完这些工作,如果超市顾客比较多就去帮忙看店。仓库管理工作的主要任务是:保管好库存物品,做到数量准确、质量完好、确保安全、首发迅速,面向销售服务周到。为了规范仓库工作,确保工作有序进行,提高工作效率,我作为一名仓管员,要按规定流程做事。货品入库时,要亲自核对货号尺码明细及数量与供货商发货单是否一致,核对无误再把日期、货号、数量等输入电脑入库系统,然后打印采购入库单,开发蓝字发票。如果有退货也同样点好数量,打印退货单然后开红字发票。货品出库时,也把货号、数量核对好。有供货商提供新品时,要及时将商品物料信息输入电脑系统。根据货品的进价定售价,还有搞促销活动的,如“买一赠一”、“可刮

  奖”等,一定及时通知收银员和超市工作人员,防止给顾客和超市工作人员造成不必要的麻烦。无可置疑,有的供货商是比较难缠的,本来仓库有货不需要再进的非要再给留下,还有的像送面包的本来当天送货生产日期是当天但他们写的是第二天,这样的供货商我也遇到了,不过这样的货都给撤了。

  在pos销售管理方面,每天晚上收银员都要交销售单,我就要对销售单数据进行处理,在处理销售单时,电脑可能会出现红字,出现红字的'原因有几种:1.收银员在打条码时将相似的两种商品错输成一个。2.入库时点货出现问题.3.供货商落下了商品。4.本来库存没有的但超市还有的货品。这样就必须对红字进行处理,处理完要保证处理前后的数据保持一样,方可保存审核开发票。我在做完这些工作后,如果看超市里顾客比较多就会去超市帮忙,在理货时,将货品的名称,价格货号都对应位置一致,方便超市工作人员查货和顾客购物,对缺货商品及时补货,以便保证商品的及时供应和商品货架的美观,给顾客留下好印象,天天保持店面的干净整洁。

  当今社会“顾客是上帝”,为顾客一定做到服务周到,当然也有顾客态度很差,但员工绝不能跟他们争吵,冷静宽心对待每一位顾客。还有隔几天都会有很多检查的,像教育局的,卫生厅的,还有防疫站的,那时更是忙着打扫卫生,确保整个超市和仓库的整洁,还有同时对面包、牛奶和火腿肠的检查要特别注意,因为这些食品保质期短,不管是在入库退货还是理货时一定认真对待好好检查,这是对顾客的健康负责。

  实习心得

  在这短短一个月的实习时间里,通过店长及同事们的支持和帮助,我对自己的工作职责有了明确的认识,对自己的岗位有了更深层次的了解,仓库管理员的工作其实也就是要下好“本位棋”任何时候都来不得半点马虎,唱不得半点高调,来不得丝毫侥幸,作为仓库管理的一员,我深感自身责任重大,通过工作,我认识到几点:

  一、不因小事而不为。小事是大事的基础,仓库的每一件小事都与大事有着密不可分的关联,只有小事做好了,大事才能更好的完成,进入仓库工作依赖,我深刻体会到这一点。工作千万不能马虎,粗心大意,掉以轻心,这方面我做的还不够,记得很多时候入库时都把数量搞错了,也有把价钱弄错的,导致收银员没法收钱,数量上出现错误供货商把

  我找了,重新给他补的货,这样的问题、错误我出现过很多,在今后的工作中应该严格要求自己。

  二、不因杂事而乱为。仓库工作头绪很多,任务琐碎繁杂,刚开始接触仓库工作的时候很多东西都不会,就出现了事倍功半的效果,时间长了慢慢捉摸出来哪该为哪该不为,哪些该做哪些不该做,该请示的要请示,该反馈的要反馈,不该做的也绝不能做,不因事难而怕为。

  三、沉着应对每件事,要胸有主见,对难缠的供货商绝对不能听他们的,一定要让供货商听我们的,只有这样,才能处理好事情,不然的话,如果供货商都把货放的乱七八糟也不给摆货,那么超市工作人员就会埋怨我,不摆完货就走留个烂摊子,一定不能唯唯喏喏,震得住供货商才是最好的办法,同时也要认真负责,绝不能丢手不管。

  四、超前运筹求主动。不管做什么事都要主动,主动帮忙才显示出人的品德与素质,彰显当代大学生的良好风范与高尚品德。

  五、坚持从学习入手,提高业务能力经过一个月的实践学习。我深刻认识到万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败,经历了在金膳林超市的仓库管理工作之后,我明白了很多事情看起来很简单,但与我们的想象是有很大差距的。通过这从三月二十一号到四月十七号短短不到一个月的实习,我更深的懂得如何与人沟通和与人交往处事,以后能让自己更好更快得融入社会这个大家庭。

管理实习报告 篇5

  一. 前言

  两个月的生产实习时间,转瞬已逝。怀着恋恋不舍的心,在回望之余发现,这短短的50多天里,我们所得到的,不仅仅有对工作气氛的初步感受、对单位业务的亲身认知、对专业知识的实践检验。更重要的是,它使我们在不知不觉中,增了一分成熟、添了一分稳重和加了一分智慧。

  通过这两个月的实习,我深切感受到了大学生活最后一个年头的宝贵,而那个正向我们招手的工作社会也同样充满诱惑,我们未来的工作环境将富含机遇和挑战。多年来,我一直期待着有一天能够步入社会、走向岗位,展示自己、证明实力。这一天毕竟不远了。而当他望着我、将要拥抱我的时候,我似乎有些胆怯。我准备好了吗?十多年来的校园生活给了我丰富的头脑,也造就了我这双稚弱的肩膀。我担心扛不起这太多的责任而被压倒。

  谁也不能保证自己从校园走上社会能够完全适应。感谢克明面业为我提供这次生产实习的机会。这次实习好比过渡的桥梁把我们平稳的送上社会的大舞台,让我们检验自己的能力、感知自己的缺陷和不足。

  1.自我介绍

  中南林业科技大学国际学院200x级市场营销一班(物流管理方向)学生陈佳恺。

  2.实习时间

  20xx年6月16日—20xx年8月24日

  3.实习地点

  湖南省南县兴盛大道工业园1号克明面业股份有限公司

  4.实习目的

  综合实习是一个极为重要的实践性教学环节,通过较长时间的实习,使学生走向社会,接触本专业工作,拓宽知识面,增强感性认识,培养、锻炼学生综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,一方面检验教学效果,另一方面为学生毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

  5.实习内容

  a.了解实习单位物流运作现状

  b.熟悉实习单位物流运作流程

  c.参与实习单位相关工作

  d.结合课程《物流系统规划与设计》所学知识,分时实习单位在设施选址、网络规划等方面的做法

  e.结合课程《物流企划概论》所学知识,了解实习单位的计划系统及信息处理方式

  根据实习单位提供的实习岗位,对上述内容进行系统的、有重点的实践,验证理论的科学性与实用性,并提高动手能力与解决问题的能力。

  6.实习安排

  6月16日 实习动员大会,由物流管理教研室主任陈德良老师部署整个实习工作。

  6月17日 在一食堂召开小组会议,商讨实习方式、调查对象,对小组成员进行明确分工,并拟定实习计划

  6月18日-6月22日 通过登录网站、查阅报纸、杂志等方式寻找可能的实习单位,并争取专业物流公司或单位的支持和协助。

  6月23日-6月25日 到公司面试,确定实习单位

  6月26日 准备校徽、工作服、数码相机、笔记本等实习所需物品,做好实习准备

  6月27日-8月17日 上岗实习

  8月18日-8月24日 收集、整理、分析和讨论实习资料、撰写实习报告

  7.实习的目的、意义

  实习期间我了解了该公司各方面的情况,如该公司的发展历史与文化、设备管理与物流管理,市场营销管理与外销实务等,通过本次实习,我对企业的生产、经营、管理有一个系统的感性认识,了解了企业生产经营管理的运作过程,学习企业生产经营管理中的实践经验。实习期间我了解了克明面业公司是怎样通过各种途径来提高自己的市场竞争力,了解了一个公司是怎样从初步成立到走向成熟的'艰难过程,以及如今能在市场站住脚跟的成功案例。

  二. 正文

  1.实习单位概况

  克明面业股份有限公司创建于1984年,以“陈克明”系列面条为龙头产品,并逐步向面粉、调味酱、米粉等产品领域发展。目前公司在湖南、湖北、河南等地建有生产基地七个,资产总额近2亿元,现有员工2600余人。公司采用先进的ERP管理系统,拥有自行设计并获得国家专利的先进制面生产设备,生产的产品以其“柔韧、细腻、口感好;易熟、耐煮、不糊汤”的特点,畅销全国28个省市自治区,产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的5000多家大、中型连锁超市,深受广大消费者喜爱。

  从20xx年起,企业先后通过ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSMS18001等国际管理体系认证,20xx年9月、“陈克明面条”获得中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证和无公害农产品认证,20xx年9月“陈克明”商标经国家工商总局认定为“中国驰名商标”。获湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业认定证书、湖南省著名商标、畅销优质农产品金奖,陈克明品牌价值评估达5.67975亿元。这一系列荣誉的获得奠定了克明面业在消费者心目中的良好形象,使“陈克明”系列产品成为广大消费者的首选品牌。

  为了适应现代化企业发展趋势,公司于20xx年8月注册更新了企业商标,在挂面行业率先导入现代企业品牌战略体系,着手从品牌战略、发展规划、产品形象、公司面貌与企业文化等多个角度进行企业内涵及无形资产的提升,为克明面业明天的腾飞奠定了坚实的基础。目前,企业正从战略上全面推行资本运作,积极开展企业内部股份制改造,计划在2-3年内上市。克明面业将未来发展定位为做多元化、国际化的面制品企业,并积极创建“最受经销商尊敬”的企业,“最受消费者喜爱”的企业,争取成为全球面制品行业的领航先锋!

  企业使命 [为每一个消费者提供安全营养、健康美味的面食]

  企业愿景 [成为全球制面行业的领导品牌]

  企业核心价值观 [诚信 勤勉 求实 创新]

  诚信:信守承诺,用心做好每一件事

  勤勉:勤奋努力,精益求精,不避艰辛,锲而不舍

  求实:脚踏实地,拒绝弄虚作假、好高骛远的不良作风

  创新:不断学习,不断超越,博采众长,迎接挑战

  管理理念 [协调、高效、负责]

  竞争策略 [以高品质产品和高素质服务树立生命力强劲的品牌]

  人才理念 [尊重人才,合理取值,同工共学,共创辉煌]

  2.实习岗位

  在这一个月的实习过程中,要问我的实习岗位是什么,我还确实答不出来,那就叫自由人吧。为什么叫自由人呢?这还得从我所参与的项目说起。每天上班搬货肯定少不了,这时我的岗位是搬运工;当制票室忙不过来的时候,我的角色又变为制票员;当查货组(也叫货物追踪)忙不过来的时候,我又成了查货员;当我被安排去送货的时候,我也就成了配送人员。其实我非常感谢公司这样的安排,这使我对整个物流作业流程有了更深刻的了解。

  3.收获体会

  在实习的过程中还是出过些错,比如,开出库单的时候把数量或重量写错。其实这些工作只要细心,几乎可以避免。让我收获最大的一次出错是发生在面粉厂。当时,我和一位司机去面粉厂,我负责点数,打记号。装车的时候,由于货物顺序有点乱,其中有一票没核查到。当送到这票货的时候,少了5件货。这时大概是晚上10左右,面粉厂仓库管理人员早已下班,我们没法和他们取得联系,只好第二天一早和他们联系,看是否是他们少装了。当时我有些着急了,因为以前有掉过货的事发生,要是货真的掉了恐怕我赔掉800元工资,都还不够吧。这时,和我一起的司机就显得比我镇定多了。虽然,他给我分析得很有道理,但我还是觉得不放心。就算货没掉,但终究还是由于我的疏忽犯下的错。到了第二天,面粉厂电话通了,经过核查,我们确实是虚惊了一场。通过这件事之,我觉得一个人在做事的时候一定要细心;面对突发事件一定要沉着、冷静、客观地进行分析。只有进行有效的分析之后,才能避免不必要的担心。其实这些道理自己也懂,但真正遇到突发事件的时候,又不能从容面对,我想这就是所谓的社会经验吧。

  现在我们马上就要进入大四的学习,也就是说还有一年就要毕业了,我建议那些不打算考研的同学在课余时间多参加社会实践活动,多积累社会经验,这是在学校无法学到的;这样对我们毕业时找工作是相当有益的。以上是我个人的一点点愚建,希望对大家有点帮助。

  4.实习发现的问题及建议:

  克明面业物流方面存在的问题:

  A.各部门之间的协调能力差,物流区域布局不合理;

  B.仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;

  C.野蛮装卸导致货损、货差率过高;

  D.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅,严重导致退货量过多,造成不必要的资源浪费;

  F.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;

  针对上述问题所提出的合理化建议和意见:

  A.加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。

  B.仓库高层货架的利用率过低严重的制约着物流配送中心的有效发展。为此我们必须建立合理、可靠的供应链信息管理体系,把过高的库存转嫁给供应商,或者重新布局自己的仓储结构,把多余的仓储提供给急需要库存的单位和个人,发展第三方物流业,为企业谋求更大的发展空间。

  C.加强对企业员工的培训力度,规范员工的职业行为,制定符合本企业发展的行为准则,拒绝一切野蛮装卸搬运行为。

  D.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息交流平台,适当开放本公司信息,做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。减少和降低不必要的资源浪费。

  F.应该有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势,可以开设必要的物流师培训班,企业经理人培训班,做到学习实践两不误,为企业赢得更多的信息和人力资源。最大限度的降低物流配送中心的作业成本。

  5. 听君一席话,胜读十年书——拜访克明面业董事长陈克明

  已40多岁的陈克明在心里斗争着,向外打出去还是坚守在南县这块阵地?

  挂面,在中国有着几千年的历史,是北方人的主食。在北方,生产挂面的企业数以万计,而且更是数不清的百姓的当家产业。过度的竞争,使这个行业利润率极低,稍有不慎,亏损便如影随形。“投资,请远离制面业”曾是上世纪90年代中期业界对自己的“嘲弄”,而就在此时,在“斗争”了自己后,挟着万丈雄心的陈克明扑了进来。“我知道会很艰难,但没有想得太多,想多了什么都不敢干了。”

  提高竞争力,从哪里入手?

  有销售商反映,一些面条经过运输、碰撞后,面条容易断裂。以肉眼观察看上去好好的面条,怎么会发生这样的现象?从原料到配方,从包装到装卸,陈克明一个个做实验找原因,他又买来一些大品牌的面条,一试验发现也有同样的问题。陈克明脑子里一天到晚被这个“全国性的难题”敲击着。一天,他在切面机上观察,发现切头与面条接触的一瞬间,有强烈的颤动现象,从而形成波纹传递造成面条表面不均匀,经过运输、搬动等环节,就容易折断。

  问题找到了,可搞机械改进,对陈克明来说,难度好比去摘天星。陈克明“蛮干”了,和助手一起整天围绕切面机琢磨,吃饭时有时端着饭碗要愣上半天,睡觉了突然想到什么,会马上翻身下床,找来纸笔将灵感画下来。半年多的时间,通过对刀片的一次次改进,面条的波纹现象消失了。国内著名的制面专家评价说,许多大厂,包括许多专家,都认为面条波纹问题是正常现象,只有陈克明“大惊小怪”,他发展得快也就不怪了。

  面条波纹上的一番折腾后,克明面业的损耗立刻下降了5%。更让他觉悟到的是:做面的技术似乎很简单,但简单里面含着许多“不简单”。在大家不经意的地方,解决了简单中的“不简单”,才会是赢家。

  改进拌料机,使水分快速分散及分布均匀,让面条的口感更好,减少烘干时的坠条现象,突破这一技术,陈克明钻进去一搞就是7个月。

  试验整整100天,创造二次熟化工艺,直接在运动着的面带进行静止熟化,生产效率提高四倍以上。

  陈克明在创业中,仅在面业机械方面,获得了4项国家专利,各种小发明小改进多达20多个。一项项新技术的诞生,使陈克明迈过小作坊的“黑暗空间”。

  陈克明给我讲起这样的一件事。

  去年他参加一个全国性的挂面学术讨论会。他在台上就挂面的科学研究作报告,坐在台下的几个公司的老总不禁讪笑起来。与陈克明打招呼时,他们说,看你的,做面条,哪有那么高深,你怎么把那些做面的活计说得神乎其神啊。

  陈克明没有回应,对手的轻视,让他看清了自己执着的命运。

  更大的竞争力:为快乐而创造 制面工艺上的一次次突破,各种面条的不断创新,让克明面条与消费者之间,成了相知的“朋友”。一面之交,终生难忘,陈克明希望的竞争力在市场展开来。

  如今,“克明面业研究所”里,湖南农业大学、华中农业大学、省食品检验所的专家,跟踪着全世界面业的最新发展信息,不断把研究出来的新产品带到企业。目前,企业生产6大系列110个规格品种,畅销全国市场。

  在雪域高原西藏,低沸点下,陈克明面条好煮好吃;在东北的高寒环境下,当地百姓形容他的面条就是“好整”。在厦门,南京、广州等大城市,克明面条的销售周期今年没有超过一个星期。

  近几年,克明面业的市场扩张步伐很快,在全国28个省市区有了销售网络。生产也有了战略性的布局,在全国小麦产量最多、挂面竞争最激烈的河南,一下就搞了二个厂,年产7万多吨。克明面业的销售量5年前还只有4000吨,而今年已突破12万吨。

  中国粮食行业协会会长白美清在参观考察克明面业后由衷地赞叹道:“想不到中国挂面的第一品牌竟然诞生在不产小麦的湖南!”

  面业王国越做越大,作为公司的董事长,许多行政上的事,陈克明都让自己的创业团队去扛着,而自己大部分心思仍沉迷在如何做好面条。在外地出差,司机都知道他一定要去跑一趟街,必须带一个袋子。他不是去街市看繁华热闹,而是去各种面店搜罗面条做研究。今年他去了一次美国,在洛杉矶一下买了10多公斤日本、韩国、意大利等各国面条。报关时,美国小姐看着这个中国人不解地问,你们中国不是出口面条吗,你怎么又大老远地买回去呢。

  陈克明对面条的痴,也进入了一种境界,不再仅仅是为赚钱研究面条,而更多的是因为快乐而造好面条,陈克明说:“如果大家都喜欢我的面条,那也就是最让我欢喜的”。

  为快乐而创造,陈克明会有更大的竞争力。

  二. 结束语

  通过这次实习,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的意义,只有在实践中,理论才能得到验证、强化和发展,有了从实践中得到的感性认识,才能更深入全面地理解所学到的理论知识,同时不断发现问题,从而促进理论的学习。以前学过的课本上知识,只是对物流的一个表面的了解,一个理论的接触,而且比较单一的,运输、仓储、分拣、包装等物流步骤的联系都不很大。而在这次综合实习中,把这些管理、运输、分拣调度、仓储管理等等进行了融合和连贯,将书本上的理论与这些实际的操作相结合,在实践中提高了我们运用知识的能力,让我们对物流的操作流程有了更进一步的了解。

  真正走出美丽的象牙塔,感受外面的世界,才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。曾经的我们如井底蛙、笼中鸟,丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。在大学校园里有的同学还过着空虚、无聊的生活,现在想想真不应该。我们学到的知识好少。没有实际操作经验和技能,书本上的理论和知识与现实有很大的差距,我们应该清楚地认识到物流业虽是一个新兴产业,具有很大的发展空间和市场潜力,就业前景非常可观。但是,它又是一种艰辛的行业,社会上需求更多的是实际操作人员,而管理层人才往往需求较少。因此,在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,这对我们今后就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。此次实习还存在很多遗憾,我们只认识了一些皮毛,初步了解了物流业的发展情况。在这里感谢学校和克明面业公司给了我这次实习的机会,在这两个月中我获益匪浅,我达到了实习的目的,增长了人生阅历和工作经验。我认为我出色的完成了我的实习。我彻底的利用了这几个月,在这几个多月里,我对工作这个概念有了真正的了解,同时也学会了真正的独立生活。我相信,这是我学生生涯中很值得怀念的一课。

管理实习报告 篇6

  我们本着现实性、生活性、真实性、的原则,进行了模拟公关策划模拟和问卷调查的活动。经过一周的实习使我们了解了当代大学生的公关意识成为影响大学生成材和发展以及整个社会发展和进步的重要因素。

  在实习的一周里,我们公共事业管理专业的两个班共同做了关于包含八个主题的媒体访谈、新闻事件、危机处理、公关策划的公关模拟活动,紧接有进行了关于大学生八个方面的问卷调查,并将有关课题一一分组做了实践活动。在公关策划中,我们几组运用了情景体验,现场模拟的方式,对公关“是什么,怎么做,做的怎样”有了详细了解,有利于提高我们的学习积极性与掌握程度。策划中每组成员都能够按照规定的策划程序:

  1、确定公关目标;

  2、设计主题;

  3、界定公众;

  4、选择媒体;

  5、公关预算;

  6、审定方案;

  7、计划书。

  将方案确定下来;在模拟方案时,我们师生共同讨论,争辩、评判,在点评时间里,每组成员都能够认真听取其不足及优点,并及时对自己组的方案做及时的补充与修改,以求更精。

  在工作中我组活动所做的课题为危机事件,主题为肯德基苏丹红事件。事件的中心内容:围绕着肯德基——中国地区销售处,在其食品中发现含有危害人体健康的苏丹红,对此,肯德基中国代理商进行了事件调查,并对此事件进行了一系列相关处理,最终圆满化解危机。

  事件安排:组员将事件发展设置为三个场景;

  场景一:医生为病人看病,并诊断为食物中毒疑似是吃肯德基引起的`(根据今日消费者来院的病例所得)这位病人为此投诉到肯德基。

  场景二:肯德基负责人接到投诉,立刻汇报上级并立即组建公关调查小组,调查此事件。已顾客为首要对他们进行了慰问。

  场景三:关于此事件的发生,中国销售处召开记者招待会,借用媒体向消费者道歉。

  事件结尾事件完善处理,危机成功度过,销售业绩逐渐上升。

  此活动策划的开展,使我们开括了思路,锻炼了分析问题和解决问题的能力,有新意,可行性高。接下来的几天,我们各个组将所抽到的调查问题,经过小组讨论专题调查,坚持客观性、全面性、典型性、及时性、定量化的原则,按照调查的一般程序,运用了开卷式问卷方式,将制好的问卷发放,随后又用抽样法进行了回收统计,调查结果所反映的问题情况,我们又以报告的形式做了总结,寻求了解决方案。

  在实习活动的进行中,我们从中学到了当一个组织怎样处理公共关系,在面对公关危机时,组织应用的策划技巧:

  1、保持镇定,判定情况;

  2、谨慎从事,坚决果断;

  3、言语委婉,态度尊重;

  4、争取主动,及时报道;

  5、注意措辞,统一口径;

  6、多管齐下,多方出击。

  作为一个企业,要树立好形象,就要不断充实自己,在突发事件,企业要有:一、当企业形象遭受损害时,应及时采取一系列有效措施,查清事实,揭示事件真相,化被动为主动,挽回声誉。化危为机,变短期公关约为长期公关月,可以把企业公关活动推上一个新台阶。对此,企业还应具备形象意识、沟通意识、公众意识、责任意识、合作意识、未来意识,及时不断推动企业发展。同时,我们在沟通、表现等法面得到了锻炼,增强了自信心与公关意识,提高了我们办事效率预处理事情的能力,让我们了解了公共关系实实在在就在我们生活中,就发生在我们身边,学会了怎样利用公共关系处理与人的关系,懂得了良好的形象的建立要细致微且,忌“大行不顾细谨”;任何成功人士的背后都会有一群坚定的支持者;良好关系的建立需要有恰当的沟通等等。

  在实习中,我们有以下几个获得:

  1、获得良好传播效果

  2、锻炼了师生专业技能

  3、广交了朋友,加深了友谊

  出现问题主要是时间把握不准,表演仍有待加强,使案例得到充分发挥。周密性应予以高度重视,注重实际生活中的点点滴滴。

  此次公关实习,为我们提供了实践教学成功的模式,加深了我们公关意识,让我们在实践活动中迈出了一大步,达到了所需效果,希望本次活动能都为以后活动提供经验教训,同时感谢,老师为我们做的详细点评。

管理实习报告 篇7

  在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础.

  一.前言

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:牡丹国际大酒店

  牡丹国际大酒店 ——

  厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店.

  牡丹企业创立于1997年,十年的.发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!

  2、实习部门:餐饮部

  餐饮部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.

  (二)实习职位介绍

  奥兰朵咖啡厅服务员

  1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况;

  2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;

  3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务;

  4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  6、迎宾员带客到位.服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;

  7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅;

  8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题.及时转告客人提出的意见;

  10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  11、加强业务知识的学习.不断掌握服务技能,提高服务质量.

  二 实习内容

  1.西餐厅零点服务

  (1)礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实习总结

  (2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾.

  (3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.

  (4)点酒水,并服务酒水.

  (5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).

  (6)服务面包和黄油.

  (7)结合客人所点食品,为客人换餐具.

  (8)服务菜品(同上同撤).

  (9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.

  (10)询问客人对主菜质量是否满意.

  (11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.

  (12)建议甜品并记下订单.

  (13)服务甜品、咖啡或添水.

  (14)询问客人是否需要其他东西.

  (15)确认客人的账单,结帐服务.

  (16)感谢和欢送客人的光临.

  (17)整理

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